1. 根茎蔬菜
  2. 山药
  3. 白萝卜
  4. 洋葱
  5. 牛蒡
  6. 胡萝卜
  7. 红薯
  8. 魔芋
  9. 雪里蕻
  10. 榨菜
  11. 芋头
  12. 大头菜
  13. 竹笋
  14. 莴笋
  15. 花椰菜
  16. 茭白
  17. 牛蒂
  18. 紫薯
  19. 莴苣
  20. 青萝卜
  21. 马蹄
  22. 芋艿
  23. 地瓜
  24. 萝卜
  25. 百合
  26. 春笋
  27. 菱角
  28. 慈姑
  29. 冬笋
  30. 荸荠
  31. 淮山
换一批

莴笋

莴笋又称莴苣,又有茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜之称。主要食用肉质嫩茎,可以炒食、干制、生食、凉拌或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。味道微苦,且有镇痛的作用。
经验文章 功效与作用 食物相克表
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