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清蒸鲈鱼的做法

既然名为清蒸其烹饪工艺当然是以清蒸为主,因操作简单所以被认为是一道家常菜。清蒸鲈鱼所使用的食材是鲈鱼,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。
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