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炝菜

炝菜是指把菜在锅里爆炒的意思,属于一种炒菜的方法。炝菜食谱有:炝拌土豆海带丝、炝拌菜花、炝拌芹菜、凉粉肉丝凉拌菜、炝拌腰花、炝拌肉皮、炝拌豆芽、炝拌金针菇等等。
经验文章 功效与作用 食物相克表
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