1. 猪肉
  2. 排骨
  3. 猪蹄
  4. 猪肚
  5. 猪排
  6. 猪肝
  7. 猪骨
  8. 猪腰
  9. 猪脑
  10. 里脊
  11. 猪头
  12. 猪血
  13. 大排
  14. 猪心
  15. 猪皮
  16. 肘子
  17. 肉松
  18. 肥肠
  19. 腰花
  20. 肉皮
  21. 猪大肠
  22. 火腿
  23. 培根
  24. 猪耳朵
  25. 腊肉
  26. 香肠
  27. 猪尾巴
  28. 猪油
  29. 瘦肉
  30. 五花肉
  31. 猪肺
  32. 叉烧
  33. 火腿肠
  34. 肉末
  35. 腊肠
  36. 午餐肉
  37. 熏肉
  38. 肉丸
  39. 咸肉
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培根

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,一般用的是烟熏肋条肉或者是烟熏咸背脊肉。培根除了有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
经验文章 功效与作用 食物相克表
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