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蛋糕的做法

蛋糕是一种由西方传入我国的甜品之一,蛋糕其历史最为长久所以故有最古老的西点之称。它一般是一由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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