1. 茎叶蔬菜
  2. 芹菜
  3. 油麦菜
  4. 韭菜
  5. 豆芽
  6. 圆白菜
  7. 油菜
  8. 香菜
  9. 小白菜
  10. 菠菜
  11. 生菜
  12. 娃娃菜
  13. 芦笋
  14. 蒜苗
  15. 大白菜
  16. 茼蒿
  17. 豆苗
  18. 卷心菜
  19. 苋菜
  20. 芥菜
  21. 紫甘蓝
  22. 青菜
  23. 西芹
  24. 马齿苋
  25. 蒜苔
  26. 芥蓝
  27. 西洋菜
  28. 青蒜
  29. 牛至
  30. 豌豆苗
  31. 菜心
  32. 韭黄
  33. 芝麻菜
  34. 芦蒿
  35. 芥兰
  36. 马兰头
  37. 紫苏
  38. 甘蓝
  39. 穿心莲
  40. 桂花
  41. 香椿
  42. 菊花菜
  43. 塔菜
  44. 蕨菜
  45. 橄榄菜
  46. 荠菜
  47. 鱼腥草
  48. 水芹菜
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大白菜

大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称“包心白菜”、“结球白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。大白菜与小白菜相当于近亲,同属芸苔一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸苔属。大白菜的种类又很多,北方的大白菜有天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边、山东胶州大白菜等。
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